Jamón är spanska för skinka, men det är också namnet för frestande kvinnor. Silvia är en sådan. Det anser främst rikemanssonen José Luis, som nu gjort Silvia gravid. Inte bra, anser Josés mamma Conchita som anlitar byns buffel Raúl för att förföra Silvia och locka bort henne från sonen. Men Conchita faller själv för den virile Raúl och allt är nu upplagt för ett stönade och stånkande kaos.